突然ではありますがブログを引っ越す事にしました。
新しいURLはこちらになります。
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「日本人の食に対する愛情の賜物」干し柿に対する海外の反応
干し柿（wikipedia）は日本を代表するドライフルーツと言っていいかもしれません。
生ではとても食べられない渋柿を干す事で渋みを取り、長期保存も可能となります。
この干し柿を紹介してるサイトがありました。
引用元：pampered-japanese-dried-persimmons
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